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(樂膳) 養生羊奶頭雞湯 藥膳 滋補 食譜 團購
羊奶頭是一種叫做「臺灣天仙果」的植物；湯頭蠻清爽，而且也沒有什麼怪中藥草味喝了也不苦澀。羊奶頭大舉攻占藥膳人氣排行榜，成為食補界的當紅食材，煮雞湯、泡酒、燉豬腳……等，適合冬令進補。深度的香氣口感！令人回味無窮、吃了還想再吃~樂膳生鮮為您的健康把關。
羊奶頭大舉攻占藥膳人氣排行榜，成為食補界的當紅食材，煮雞湯、泡酒、燉豬腳……等，入菜手法千變萬化羊奶頭？牛奶埔？皆是牛奶樹「羊奶頭」這一味原本流傳於原住民聚落和客家莊的藥方，不但入菜清香又有健康療效。所謂「羊奶頭」，指的可不是羊的奶頭，而是一種常見的藥用植物，屬於對葉榕桑科植物，因其生切時會有白色汁液流出，而被客家人稱為羊奶頭，一般也被稱為牛奶埔、羊奶埔、天仙果……等。在不同地方和族群中有不同的別名，在中國則被稱作牛奶樹或豬母茶；台灣原住民常以羊奶頭做為泡酒食材；客家人則拿來燉雞湯，被視為具有消除筋骨痠痛、強健腳力等妙效。
羊奶頭並非適用於所有人，尤其體質偏虛寒的人不宜食用。同時也不宜長期大量食用，理由在於羊奶頭藥性生冷，對於胃寒、腸胃道虛弱的人來說，反而容易造成腹瀉。羊奶頭藥膳偶一嚐鮮，有益無害，但若長期大量食用，身體免疫力就有可能受到影響。
俗稱 : 羊奶頭，又稱牛奶蒲，一般都稱它為台灣天仙果、山拔仔，
學名 : 台灣榕，為桑科植物台灣榕 Ficus ｆｏｒｍosana Maxim.
材料：牛奶埔(羊奶頭)、台東鹿野土雞
價格：半隻500
食用方法：微波或隔水加熱15~20分鐘即可食用。
重量：含高湯約重800~1200g (±10%)。2~3人份
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不論是自家人享用或是招待親友皆宜 好吃大方不失禮！
【五大品質堅持】
1. 堅持用新鮮肉類－油脂少、肉品嫩
2. 堅持烹飪時的衛生管理.絕不食材裡添加防腐劑
3. 堅持使用當日食材當日烹飪,絕不用隔日食材
4. 堅持傳統口味調製－並不時研發新的各式料理
5. 堅持使用新鮮嚴選食材.絕不偷工減料
【配送方式與保存期限】樂膳生鮮以當日製作，完成後立即置入溫度攝氏零下20~30度的急速冷凍設備；為了讓您可以吃到最新鮮、最安全的產品！在運送流程中，本公司與擁有冷凍空調設備的宅配公司合作，全程低溫保鮮配送，以確保產品能有一定的品質。樂膳生鮮不使用防腐劑，建請盡速食用；冷藏請七天內食用，冷凍可保存7天。
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